Toidu tulevikus ootavad juba ükssarvikud

Tere kõigile Restardi kuulajatele, kolmapäev ja kolmapäeva lõuna puhul me räägime tänases Restardis toidust. Ma loodan, et kõik saateosalised on oma kõhu kenasti täis sõelnud, sest muidu tuleb päris piinarikas nelikümmend viis minutit, aga me räägime. Mitte ainult sellest toidust, mida juba täna saab, aga me räägime ka sellest toidust, mida homme ja ülehomme hakkab saama, me räägime innovatsioonist toidus, toidu tootmises, tehnoloogiast seal ja, ja kogu selle asja me paneme siis investeerimise kastmesse. Ehk me küsime, et kui täna uskuda, et toidu tegemine, müümine, valmistamine muutub ja muutub tehnoloogiliselt, siis kui täna siin kõvasti investeerida, kas tulevikus saab rikkaks? Nii et selline saade on täna tulemas, olge kuuldel. Meie toiduekspert on täna mõnes mõttes päris kaugelt Ameerikast, aga tegemist on eestlasega, kes Ameerikas neid toiduasju ajab ja ettevõtteks või organisatsiooniks on Sustainable food ventures ja selle kaasasutaja Mari-Liis Holm on meie tänane külaline, tere, Mari-Liis.

Tere kõigile, tere kuulajatele.

Tere, Taavi. Ma ei tea, kõht on täis. Teeme väikse pausi, võtad küpsise. Jaa, ma

käisin just Armeenia restoranis ja sõin seal ja šošlõki. Ossa.

Siis me võime rääkida küll, Mari-Liis, sina oled kus kohas, läänerannikul?

Ma olen nüüd viimased kaks aastat olnud tegelikult idarannikul Põhja-Caroliinas, Jeremy linnas, aga oma Ameerika teekonda ma alustasin jah, päris Silicon Valleyst läänerannikul.

Mis meil on väga erinevad kellaajad, Taavil on kell kolm, mul on kell kaks, mis kell sul on?

Mul on kaheksa hommikul, nii et täitsa varajane, meil hommikusöök on söömata, aga hommikuteele sidruni ja ingveriga on kõrval olemas.

Okei, kuidas sa sinna Ameerikasse sattusid või mis, mis sind sinna viis?

Ma sinna tahtsin juba väga-väga ammu minna, aga neli korda ei tulnud välja, ei saanud ma sinna õppima minna, ei saanud ma sinna praktikale minna. Kõik asjad, takistused tulid vahele ja siis ma mingi hetk kandsin alla ja mõtlesin, et ah, küll ma kunagi lähen doktorit sinna õppima. Ja siis selle asemel ma läksin suveülikooli siis NASA. NASA Ames research parki kampusesse, mis siis on mountain views Silicon Valleys, siis nagu Silicon Valley juures ja, ja seal me kogunesime üheksakümne erineva inimesega üle terve maailma, meid oli siis kuuekümnest. Erinevast riigist ja meid oli vanuses seal kakskümmend kuni kuuskümmend viis erinevatelt erialadelt. Ja me siis põhimõtteliselt olime programmis, mille teemaks, suveprogrammis, suveülikooli programmiks, mille teemaks oli. Siis Climate Change ehk siis kliimamuutused ja, ja too programm siis oli kümme nädalat pikk ja eesmärk oli siis õppida erinevate eksponentsiaalsete tehnoloogiate kohta. Nagu 3D printimine või krüpto või, või kõik muu, muu sinna, sinna juurde ja siis luua ettevõtte, mis järgmise dekaadi jooksul. Parendab kümne miljardi inimese või vähemalt ühe miljardiga noh, loodetavasti rohkema inimese elu-olu. Et see oli siis minu esimene nii-öelda sihukene Willie Vonka šokolaadivabriku pilet Ameerikasse, sest Google seda kõike sponsoreeris seda programmi. Ja, ja see oli jah, esimene kogemus ja, ja ega ma sealt lihtsalt enam tagasi ei tulnud.

Ja nüüd siis täna me räägime sustainable food ventures'i nimelisest, ma ei tea, mis asi see on, ütle, kas see on fond või, või aktsiaselts või mis asi see on?

Jaa, venture fund ehk siis investeerimisfond, investeerimisfond ja, ja kuidas me üldse selle saime alustada või, või, või ma ütleks veel kategooria nagu mikrofond, ehk siis ta läheb alla nagu alla viiekümne miljoni. Fondi suurust, meil on isegi peaaegu et alla viie miljoni suurune fond, ehk siis mikroinvesteeringute fond ja, ja ta on veel siis selline. Organisatsioon nagu Rolling Fund, ehk kui te olete kursis, siis angel tõesti. 2020 ehk siis kaks tuhat kakskümmend finantsinnovatsiooniga, milleks siis oli nagu kvartali baasine investeeringufond, siis see on see. Süsteem, mida meie oma fondi ka oleme kasutanud siis viimased kaks pool aastat. Oota,

see tähendab, et või see alati lahti, ma võin iga kvartal panna natukene raha sinna. Jah, jah,

see on nagu siis subscription või mis eesti keeles on, kui see jah, nagu. Tellib, tellib mu sul. Jah, jah, tellimuse, tellimuse baasil, et, et kvartaliks tuled või kvartaliks lähed, paned vahepeal pausile, tuled tagasi. Või kogu, meil on LP-s, kes on meiega kogu aeg siis olnud, et ta on jah selline uus finants ja innovatsiooni mudel ja. See võimaldab siis seda ka, et eriti kui su fond on vähem kui kümme miljonit suuruses. Siis sul on võimalik ka avalikult oma fondist rääkida ja fund raise'ida avalikult siis mitte ainult privaatinvestorite, vaid ka siis tava. Retail investorite, investorite.

Aga sisu poolest, kui sa ütled, et teil on nagu kindla suunitlusega, et kui karmiti need reeglid on või ühesõnaga, kuidas te selle fookuse olete võtnud enda jaoks, et. Et noh, juba nimest tulenevalt on ju, et mis need reeglid peavad olema selleks, et teie fondi üldse nagu kuuluda?

Kui nüüd investori perspektiivist vaadata, siis on, on erinevaid viisi, kuidas olla akrediteeritud ja see on põhimõtteliselt angel listi platvorm, siis vaatab selle. Poole investoriga üle, mul on hea meel mainida, et meil on Eestis juba kaks investorit ja, ja selles mõttes, et eestlased on selle müsteeriumi ära lahendanud, et kuidas olla, olla investor siis meie fondis. Aga näiteks on meil ka individuaalseid investoreid, kes, kellest ma tean, et näiteks üks, üks, üks on Ameerikas siis läänerannikul, ta nagu oma selle. Kliiniku, kliinikujuht või nagu siis kliinikujuht ja see on lihtsalt nagu tema, tema soov on nagu toitu panustada, et ta muidu igapäevaselt töötab nagu meditsiinis, aga ta tahaks toidu, toitu ka panustada ja siis on näiteks meil. Mõned ettevõtted, toiduettevõtete juhid, kes on isiklikult nagu oma raha investeerinud, et me seadsime nagu kõige, kõige miinimumbarjäärid investeeringuks, et sa saad. Kui sa tahad miinimumi investeerida, siis see on üks kvartal ja viis tuhat dollarit, ehk siis me tõesti lasime nagu miinimumi kõige madalamaks, et tavaliselt sa näed platvormil kümme, kakskümmend viis, viiskümmend tuhat kvartalis ja et peab päris nagu nelja, nelja kvartalisse investeerima. Teine sellest iseenesest soovitab seda meetodit, sest et siis sa saad lõgi kõigile investeeringutele, mis on aasta jooksul tehtud. Aga me arvasime, et, et toit on nagu. Selline valdkond, kuhu igalühel on võimalik panustada ja me tahtsime selle võimalikult kättesaadavaks muuta.

Okei, aga, aga just nagu selle poole pealt, et kui me vaatame nüüd, kuhu te investeerite. Seal on ka mingi raam, et enne kui me hakkame investeeringutest rääkima üldse, et mis raam teil seal on?

Jaa, siis selle raami meie tegelikult panime ise, et me oleme laias laastus siis tulevikutoidu kategoorial, aga meie isiklikult siis oleme valinud põhimõtteliselt neli suunda. Et siis raku baasil innovatsioon, mis on siis tüvirakkudest liha ja ka muude toodete tegemine, nüüd juba ka kohvi ja šokolaad ja, ja muud. Mutoiduained, siis taimsed ettevõtted, siis fermentatsiooni ettevõtted, aga just nagu rekombinantse, ehk siis kus on ka võimalik GMO-d kasutada, et teatud organisme siis muuta, et nad toodaksid siis kindlaid. Toiduühendeid, mis on vajalikud toidu tootmiseks ja neljandana ma pean eraldi välja tooma seened, sellepärast et seened on, kui bioloogiat mäletada, siis omaette kuningriiki, neile meeldib olla eraldi ära mainitud. Ja, ja meie siis üks Eesti ettevõtetest, keda me oleme toetanud, siis Mati Foods, nemad on siis seenemüütseeli ettevõte.

Ma ei tea, võtame korra seda stseene üldse, muidugi räägime korra sellele nagu enne kui lähme, et me stsente juurde lähme, et. Et räägime sellest missioonist, et valisite selle kategooria, see baseerub mingitel tõekspidamistel. Et lähme korra sinna raami, et, et miks just nüüd nagu nii-öelda kestlikud toiduained või, või, või toit, et miks noh, miks see raam, miks see nii tähtis on?

Ma üritan lühidalt teha, ma võin sellest väga pika isikliku missiooni juttu teha, aga põhimõtteliselt me tahame olla osa tulevikust, et kui vaadata teisi tehnoloogiasektoreid, siis näiteks kui sa lähed õhtul koju ja noh, Eestis läheb juba talvel kell kolm või neli pimedaks, on ju. Ja paned selle tule põlema või teed oma läpaka lahti, siis selle jaoks sa ei saada kedagi või sa ei lähe ise vaalasid jahtima, et saaks neilt seda plöga sealt kätte, et saaks siis nagu lampi põletada, on ju. Tänapäeval on meil elekter valguse ja, ja toimetamise, toimetamise jaoks ja siis, kui, kui sa nüüd tööle lähed või noh, kes läheb kodukontorist välja, kes ei lähe, on ju, sa ei võta hobust ja ei sõida kuskile, kuskile teise otsa. Tartusse või niimoodi, või ei jaluta, eks ju. Ja, ja samamoodi on toiduga, et, et tulevikus lihtsalt need tehnoloogiad, millesse me investeerime, on niivõrd palju efektiivsemad just ressursi mõttes. Et ma arvan, et tulevikus ei ole nagu küsimust, et, et mida ma hinna ja mugavuse poolest ostan, ma arvan, et tuleviku generatsioonid nagu meie vaatame praegu tagasi hobustele kui transpordivahenditele ja vaaladele kui nagu valguse või elektri või energiaallikatele. Me vaatame samamoodi tagasi elusatele loomadele, kui. Ühesõnaga,

lehmad kui suur CO2 allikas tegelikult. Ja lisaks ikkagi nagu

elusorganismid, ärme seda.

Ja, seda on maratult vähem vaja, et selle asemel oleks noh, kokkuvõttes me tahame burgeri vahel saada lihtsalt mingit massi, mis on kindla maitsega. Et kui see on nagu tagatud, siis

põhimõtteliselt vahet

pole, kas ta on saepuru

või lehm on ju. Ei no iseenesest tegelikult on suur vahe ja võib-olla just ma tooks selle näite, nagu ma töötasin ise Finless Foodsis enne siis fondi alustamist, see on tegemist on siis maailma erineva esimese kala, rakupoesel kala, tuunikala ettevõttega. Ja, ja võib-olla kui rääkida natuke kaladest, noh, tuunikala. Tootmine on põhimõtteliselt võimatu nagu inimestel kuskil mingites ujumispasseinides, sest nende vajadus nagu ujuda ja, ja seda liikuda on niivõrd suur, et, et me seda ei saavuta. Aga kui rääkida lihtsalt nagu näiteks lõhekalast, on ju, keda, keda tihtipeale kasvatatakse erinevatel viisidel, siis. Kui me võtame rakubaasil kala, siis ainult, meil on ainult viitekümmend protsenti sellest kalast tegelikult vaja, mida me sööme. Me ei söö silmi, me ei söö uimi, me ei söö aju, me ei söö seda luustikku seal, me sööme reaalselt ainult seda fileetükki. Et, et põhimõtteliselt ressurssidega nagu on võimalik juba kohe viiskümmend protsenti vähemaks asju saada. Ja teistpidi, kui sa oled kala vastu allergiline ja sulle keegi teeb saepurust kala, siis sa saad seda saepuru kala süüa, sest sa ei ole saepuru vastu teoorias allergiline. Aga kui sa võtad rakubaasil kala siis ja sa oled kala vastu allergiline, siis sa paraku ei saa seda süüa, sest et see on täpselt seesama kala. See on täpselt seesama, lihasrakutus on täpselt seesama.

Okei, aga ma mõtlengi, et üks on see pool, mis sa nagu tõid praegu selle välja just selle koha pealt, et. Selles valdkonnas nagu suurt innovatsiooni pole veel käinudki, eks. Kui palju seal on ikkagi seda teemat, et. Kliima soojeneb ja põhimõtteliselt, kui me ei lähe selle teema peale, kui me ei hakka rakkudest või tüvirakudest liha kasvatama on ju. Et siis me oleme doom'd sellepärast, et toitu lihtsalt ei jätku kõigile, sest noh, klimaatiliselt läheb asi nii pekki.

No mul on ka nagu teistmoodi vastu, vastu mõtted, et minu, minu teada ja see on nagu laialdaselt võib-olla toidutööstusest teada, võib-olla tavatarbijale see ei ole nii kättesaadav informatsioon. Aga nagu teoorias me toodame kaks korda rohkem toitu, kui meil on vaja inimkonna ära toitmiseks. Küsimus on pigem lihtsalt selles, et kuidas see toit inimesteni jõuab. Ja nüüd, kui me ütleme, et me toodame kaks korda rohkem toitu, siis nagu küsimus on ka seal natukene selles, et mis selle toidu toiteväärtus on, kaloraažilt mulle tundub, et me võime nagu kõik kaks korda iga päev ära sõita topelt, on ju. Mis tähendab seda, et maailmas võiks olla ka kuusteist miljardit inimest ja kõik saavad oma kalorid kätte, eks ju. Aga küsimus on selles, et kui kaua selline süsteem vastu peab. Ja teine on selles, et kas, kas ka nagu see toiteväärtus on igal pool võrdne, ta kindlasti ei ole. Ja siis Lääne inimestel on tegelikult pigem see mure, et nad söövad liiga palju valku, et. Et teatud organitele see nagu ei sobigi, et, et jah.

Mis selle, sellise toidu. Kultuuri ja toitumisharjumuste muutumise ajakava sinu arvates on, et kui me vaatame, palju inimesed söövad, mida nad söövad, kuidas nad söövad. Siis mulle tundub, et see muutub põlvkonnaga, võib-olla isegi aeglasemalt. Või kas sa usud näiteks, et ka põlvkonna sees inimesed on võimelised muutma oma toitumisharjumusi ja sinna mõtet investeerida?

No võib-olla mina vaatan, mina olen nagu alati öelnud, et toit on nagu religioon ja igalühel on oma. Ja kui keegi tuleb midagi nagu seletama, et kuidas süüa või nii edasi, siis see on umbes sama tunne nagu keegi tuleks sinu ette liputama, et nii peab, nii peab tegema, eks ju. Et ta on nagu hästi emotsionaalselt hästi nagu tugev. Tugev, isegi nagu alateadlik valik, mida ma olen teinud, sellepärast, et väiksest peale ju me ei ole valinud, mida me sööme, vaid enamjaolt on nagu vanemad või vanavanemad või hooldajad otsustanud nagu mida söönud. Ja siis, kui sa seal natukene protesteerid, et sa ei taha seda süüa, siis tavaliselt nagu sa ei saa õue mängima minna, vähemalt see oli nagu minu, minu, minu case lasteaias, et pidi leivasuppi sööma, muidu ei saanud teistega õue mängima minna, onju. Et aga nagu muutuste koha pealt ma ise tegin nagu sada kaheksakümmend kraadi muutuse. Kuskil aastal kaks tuhat kuusteist, viisteist, viisteist hakkas see peale, et mind on, mina, minu taust on nagu toiduteadlane ja ma õppisin toiduteadust neljas erinevas ülikoolis maailmas. Ja ma teadsin küll, et tulevikupotentsiaalsed kriisid tulevad nagu puhta vee pärast, aga ma arvasin, et ma olen nagu tubli tüdruk, sellepärast et mulle koolis geograafiaõpetaja ütlesid, kui sa paned. Veehambad pestes kinni, siis sa oled tubli ja kui sa paned tule kustu, siis sa oled ka tubli, on ju. Aga keegi ei öelnud mulle, et kui ma söön ühe purksi ära, siis ma just nagu tõmbasin kogu pesemise, pesemise budget'i terveks kuuks endale paaki, on ju. Et noh, keegi nagu seda poolt üldse, üldse ei maininud ja mida rohkem me siis isiklikult nagu. Muutsin oma maailmavaadet sellest, et, et kuidas toitu toota, kuidas teha loomast kõige efektiivsem materjal, kõige efektiivsem midagi, mida sellest süüa versus nagu, okei, mis on need ülejäänud nagu. Challenge'id või võimalused, mis, mis sellega probleemid, mis selle söömisega kaasa tulevad, on ju. Ja, ja siis ma tõesti läksin niimoodi, et kui ma oma magistritööd alustasin taimselt alternatiividega, mõtlesid, issand jumal, mis õudne puukallistajate teema, keda see üldse nagu huvitab, on ju. Ja siis nüüd ma olen siin ise ja puukallistajast vegan seitse-kaheksa aastat hiljem.

Okei, nii et sinu, sinu näitel saab ka kiiremini kui põlvkonnaga seda toitumist muuta.

Ja, aga see on jah, aga see on, see on raske, sellepärast et esiteks on vaja oma mõttemaailma muuta. Teiseks on vaja kõik asjad ju uuesti õppida, et noh, nagu taim, mitte kõik asjad, aga lihtsalt tundub nagu issand, mis see taimne toit on, et jumal issand, et ma ei oska seda üldse nagu küpsetadagi, siis teed liha, lihaga on tihti, viskad lihtsalt pannile ja. Praegu paar kartulit sinna juurde ja kõik, onju. Nagu tohvuga on tegelikult sama lihtne, aga, aga tohvu lihtsalt ei ole kohe nii maitsev, kui sa ei oska seda maitsestada.

Aga need teatud sellised kunstlikud lihad või lihaasendajad Beyond meat ja, ja need, nad on ikka päris mõnda aega juba väljas olnud ja. Ja noh, neid saab ka osta mitte ainult spetsiifilistest poodidest, eks ole. Kaks päeva nädalas vaid mingitest täitsa hamburgeri restoranidest ma olen näinud täitsa suurtes brändides. Ja nad on saavutanud, mulle tundub nagu teatud populaarsuse ja siis sinna jäänud, et ei ole nüüd nii, et üheksakümmend protsenti me sööks Beyond meat'i ja nüüd kümme protsenti liha, sest nii on parem. Mis selle põhjuseks või kas see näitab midagi?

Ja ma ütleks, et no. Mul on kahju Euroopast, et nad ei luba kõige paremat toodet turule tuua, mis on minu meelest impossible foods, mis on tõesti niimoodi, et kui ma esimest korda kodus praadisin impossible foodsi. Ma ei ole seda kunagi varem, ma ei ole seda kunagi hiljem teinud, aga ma lakkusin selle panni puhtaks, panni, ma ei räägi taldrikust, ma räägin pannist. Pool soe, pool soe, ma olin selle kogu selle kraami sealt ära söönud ja ma ikkagi tahtsin veel rohkem seda süüa. Et ma arvan, et Beyond meat ei ole nagu näitaja selleks, milleks on taimsed tooted võimelised. Ja impossible food ei ole näitaja selleks, milleks on raku baasil tooted võimalikud.

Aga ma räägime korra sellest regulatsiooni poolest üldse, enne kui me läheme sinna. Euroopa Liit ei luba geneetiliselt muundatud toitu jah, on õige niimoodi öelda, et.

Üks erand on. Prantslased ja kuidas tehakse juustu? Üheksakümmend üheksa protsenti juustust on GMO toode, aga kui sa seda prantslastele ütled, siis nad ühestavad ja lähevad su vestlusest ära. Et see siis ensüüm, mis põhimõtteliselt nagu kalgestab piima, kunagi ei saadi seda vasikate, noorte vasikate kõhust, ehk siis tapeti nagu noort vasikad ära, tõmmati see. Nagu sealt välja, siis ekstraheerite sealt siis see ensüüm välja. Nüüd on olemas mikroorganismid, kes siis GMO muundatult toodavad siis seda ensüümi. Ja siis seda pannakse juustu tootesse, nii et kui sa prantsusele ütled, et nende juust on GMO, kui sa tahad neid närve ajada, siis see on nagu üks variant, kuidas seda teha, ehk siis

põhimõtteliselt nagu.

Aga miks ainult prantsuse, kui ma sain Kreeka juustu või Eesti juustu või Hispaania juustu, mis siis on? Vaasikas.

Tegelt, tegelikult on sama värk, ma lihtsalt, mulle meeldib seda prantslaste kiusamisnäidet tuua, et, et jah, et tegelikult noh, kuna siis nagu mikroorganismid toodavad seda ensüümi ja mikroorganismid ise on siis geneetiliselt muundatud, siis teoorias sulle geneetiliselt muundatud toodet juustusisse ei tule, aga geenotehnoloogiat on juba kasutatud selle toote tootmiseks. Nii et seal on nagu väike vahe sees, et kas see geneetiliselt muundatud organism ise jõuab sinu tootesse või lihtsalt sa kasutad tema niisiis öelda nagu välja, välja sekreeti. Ehk siis mida ta endast nagu välja annab, et see on täitsa huvitav debaat, et kas me sööme GMO juustu Euroopas või me ei söö GMO juustu Euroopas.

No põhimõtteliselt sa ütlesid praegu, et kõik juust on GMO Eestis, Euroopas.

Ma ütleks, et GMO protsessi on enamus juustudel, juustudel kasutatud selleks, et siis rennet ensüümi saada, mida siis pannakse siis kalgendamisesse protsessi sisse. Ja kindlasti peale see, ma loodan, et väga palju piimatootjad, või juustutootjad, kes ise siis selle vasikakõhus selle ensüümi kätte saavad, ei tule mulle ütlema, et nende juust on, on traditsiooniliselt tehtud, ma usun, et see, ma tean, et selliseid tooteid on ka väljas, aga ma räägin tõesti nagu industriaaltasemel toidu tootmisest.

Okei, aga mõtlengi, et mis veel nagu Euroopat nagu häirib, et miks me nii-öelda siis seda ei ole ainult Ameerika teed läinud ja, ja, ja ei söö nagu kuue meetri kõigust maisi siin?

Ma ei tea, ma olen viimasel ajal vaadanud Euroopat kui muuseumi, aga siis ma olen jälle mõelnud nagu, et okei, et mis on need väärtused, mida me, mida me hoiame, on ju, et. No tegelikult peab ka vaatama seda, et, et mis, mis on nagu see, mis on see initsiatiiv regulatsioonide läbiviimiseks, et kas see on tõesti nagu tarbija tervis või on see viis, kuidas teatud organisatsioone. Hoida positsioonis, kus neil on võimalik saada kõige suuremaid toetuspakette. Ja endiselt olla market turuliidrid lihtsalt rahalise poole pealt, et küsimus ongi selles, et mina nagu, ma olen toidus kõiki alasid puudutanud, välja arvatud siis nagu sügavuti. Nutrution'it ehk siis nagu siis seda toitumist ja, ja, ja seda toiteväärtust ja teine asi, kus ma nagu. Arvan, et ma tulevikus hakkan toimetama, aga praegu ei ole piisavalt palju teadmisi, on poliitika ja regulatsioonide vaadel. Et see on nagu see maailm, mis.

Nii, teine on fond, teil on neli põhi fookusvaldkonda. Kuna meil on lühike saade, siis teeme nüüd ühe sihukese hästi kiire külaskäigu. Enne kui me hakkame teile päriselt nagu portfelliettevõtetest rääkima, küsime, et mis on nendes neljas valdkonnas, kus te olete praegu peamiselt nagu fokusseeritud. Kõige, ma ütlen siis nagu trendikam või kuumem asi, mille tulemusi me tõenäoliselt nagu ütleme, lähima viiekümne aasta jooksul hakkame nägema. Oleneb

millega seda võrdleta ja kui teha seenest nagu biomassi ja siis sellist nagu mütseiliumi niidistikku, siis selle valgusisaldus on korralik. Et kui lihtsalt võtta see šampinjon, siis, siis nagu see päris, päris sama, need ei ole nagu omavahel võrdvähed.

Šampinjon nagu tiktok ainult kaks kalorit. Aga ei, see, see, see

niiristik on nagu teine lugu, et, et kuidas seda toota ja mida sellest toota, et ma arvan, et.

Nii, aga toome nüüd konkreetsed näited, mis on kõige kuumemad asjad, mida me hakkame kas oma laual nägema või me hakkame segama selle kuskile või nagu ja võtame neli valdkonda.

Ja mina arvan, et, et kui Eesti tarbijatest rääkida, siis Mati Foods'i seenemütseeli, kõigepealt on neil väljas kanafileed, mille siis saab teha nagu päris fileena või siis tükkidena. Seda on juba osad inimesed selles mõttes tarbijana juba, juba saanud proovida. Rohekohvik oli minu teada esimene, kus siis seda debuteeriti ja neil on väga, teine väga huvitav toode tulemus turule, turule. Arvatavasti juba see aasta, võib-olla ka, võib-olla järgmise aasta alguses, ma ei taha neile liiga suurt pressure'it timeline'iga peale panna. Aga, aga selline, selline niidistikust jah. Põhimõtteliselt nagu fileetükid, sest et siiamaani on nagu tehtud ikkagi sihukest hakkmassi ja selliseid asju, aga et oleks nagu päris nagu kohe nagu tükk midagi, ma arvan, et see on, see on see, mis, mis on lähitulevikumuusika. Need on need seened jah, ja need on just seenemütseerium iseenesest ja siis kui rääkida rakubaasil, siis. Väga-väga põnevad ajad on, sest et praeguseks on juba kaks Ameerika, võib Ameerikast ka rääkida, et nagu ma ei tea, millal see Euroopa ja, ja niimoodi selle rakkubaasiga järgi tuleb. Aga kui Singapuris tulid aastal kaks tuhat kakskümmend juba tooted turule rakkubaasil, siis kanaliha, nugget'si moodi tooted. Siis Ameerikas on praegu kaks ettevõtet, kellele on antud roheline tuli FTA poolda pealt. Vaja on veel ühte rohelist tuld USTA poole pealt, mis on palju lihtsam. Ja siis on sihukesed jutud, et, et Californias selle aasta teisest poolest tulevad esimesed raku baasil tooted Ameerikast turule. Oota,

aga seletad natuke, mis on raku baas, kas need on nüüd siis noh, labori, ühesõnaga katseklaasiliha nagu nimetatakse või?

Pressi poole pealt jah, et see on seesama, see on seesama teema, et kus sa siis võtad väikse tüki nagu elavast loomast ja siis kasvatad teda keskkonnas. Tõenäoliselt bioreaktoris, kus on siis õige temperatuur ja õiged toitained sellele, sellele tükile. Seal käisin, ma ei

mäleta, mis selle ettevõtte nimi oli, keegi, kes tootis mingisuguseid nanotorukesi, mida on vaja selle jaoks, midagi sellist. Ja siis sellest saatest mulle jäi meelde, et põhiline mure oli seal, et kui sa kasvatad noh ikkagi sisuliselt elusorganismi. Aga ainult juppi sellest, seal puudub immuunsüsteem ja et noh, nii, nii kui sa selle kaane lahti teed, siis võib sinna sisse vupsata mida iganes, eks. Ja siis sa müüd selle inimestele ja sa ei saa, väga raske on garanteerida selle toidu puhtust. Kas seal on midagi, midagi muutunud, midagi paremaks läinud ajaga?

Nagu ma noh, selles mõttes, et, et, et see on kogu nagu kogu toiduga see probleem, et kui sa jätad midagi laua peale, siis sinna kasvab midagi sisse. Et iseenesest, kui see on tootmik, kui see tootmisüksus on suurem nagu bioreaktor kinnine süsteem, siis lõpuks on lihtsalt oluline see, et kui sa selle toote sealt välja võtad, et seda ta kohe pakendisse saad. Et minu meelest see ei ole nagu kõige suurem mure selle, selle tööstuse, selle tööstuse juures. Et, et noh. Alati on võimalik ju sinna, aga me ei, aga seda ei tehta tööstuses, vähemalt raku baasil tööstuses alati on võimalik ju antibiotse sisse panna, nagu loomadele antakse, et lihtsalt nagu. Kui tahta seda teed minna, aga esimene idee on ikkagi nagu olla tavalisest loomatööstusest erinev ja mitte sinna antibiootikume sisse panna ja antibiootikumid. Üleüldiselt nagu võivad olla ka nende rakkude jaoks liiga, liiga tugevad. Et, et seda teed minu meelest keegi veel ei uuri, et kuidas seda jah, et pigem ikkagi head tootmismeetodid, puhtad tootmismeetodid ja kohe pakendisse ja siis on asjaga timm.

Ja ikkagi no kokkuvõttes ma otsime ikkagi needsamased maitsed, et kanaliha ja, ja, ja, ja no ütleme noh, mingi siis veiseliha, et neid maitseid otsitakse siis jätkuvalt, et. Ja kokkuvõttes on ainult tekstuuris, toiteained seaduses ja, ja siis nii-öelda maitseainetes jah.

Põhimõtteliselt, et ja mis on rakubaasil liha puhul nagu superäge veel see, et sul on võimalik timmida seda toiteväärtust, et kui tahate näiteks teha kala, millel on rohkem omaette kolme kui nagu tavalisel kalal, mida saab kuskilt merest või kui saab enam merest või siis pigem mingist aqua kultuursest süsteemist. Siis on võimalik seda ka teha, aga ma arvan, et praegu üritatakse ikkagi teha identsed tooted sellele, mida inimesed on aegade algusest peale tarbinud. Tuleviku ideed, erinevaid lihad kokku panna või erinevaid toiteväärtusi muutma, ma arvan, et see jääb nagu võib-olla tulevate generatsioonide, generatsioonidele.

Okei, kas me, meil on kaks kategoorat veel üle käia või, jah, nii?

Põhimõtteliselt taimse poole pealt, et kui, kui taimsetest nagu rääkida, siis mina arvan, et taim, taimsega on juhtunud see, et on tulnud. Nagu nii palju tooteid turule ja tootelt tulnud turule just sellistest kohtadest, kes on tahtnud siis selle trendiga kaasa minna ja midagi enam-vähem kuskil kokku visanud ja lihtsalt turude tuld, et olla osa siis sellest uuest nii-öelda liikumisest. Ja ma pigem nagu Times'e puhul näen seda, et kvaliteedi poolest tooted paranevad. Ja just nagu maitse, maitse poole pealt ja ma siiralt loodan, et mingi hetk saab Euroopas nagu impossible'i ka müüa, sest see on tõeliselt nagu taimse maailma flagship minu jaoks, kui rääkida puhtalt nagu mis, mis imiteerib siis nagu liha, liha sensorsed profiili.

Oot, oot, aga ma mõtlen, et kas sa sellest nii-öelda taimses kategoorias, ma üritan need kategooriad kategooriatesse jagada oma peas. Et kas see on samamoodi küsimus, on see selles, et kuidas imiteerida liha või, et kas, kas see toidutehnoloogias kõik keerlebki selle ümber, kuidas teha liha ilma lihata?

No ma arvan, et need viimased paar aastat peale seda, kui BioNTech'i IPO kaks tuhat üheksateist ja see oli tol hetkel selle sajandi kõige edukam IPO nagu kõikides tehnoloogiates, meil FinTechis ja mis iganes on ju, toidu mingit taimse burgeri ettevõte oli kõige parem IPO, on ju. Et siis ma arvan, inimesed lihtsalt ärkasid ülesse ja hakkasid sama mudelile nagu järgi minema. Aga ma arvan, et, et ei ole nagu kõik ainult lihas ja on palju inimesi tegelikult, kes. Kui nad jõuavad sinnamaani, et okei, ma söön neid lihaalternatiive, aga tegelikult nagu ma võib-olla tahaks hoopis midagi muud, et neid tooteid tuleb ka. Ja ma võib-olla mainiks ka juurde seda, et kõik nagu innovatsioonid ei ole ju. Võrdsele arengu, arengu timeline'il erinevates lokatsioonides ja kohtades, et sellest tulenevalt nagu. Meie oma fondiga me oleme investeerinud kuuel erineval kontinendil ja kahekümnes erinevas riigis, sest me tõeliselt usume seda, et igas, mitte päris võib-olla igas riigis, aga. Igas regioonis on võimalik nagu tulla turuliidriks ja, ja, ja miks saab tulla turuliidriks just kohalikud ettevõtted, sellepärast et nad tunnevad oma. Toidukultuuri, sest et praegu nagu me oleme investeerinud näiteks Nigeeriasse nende esimesse taimsesse, taimsesse ettevõttesse. Ja, ja kui Ryan, siis minu partner soovitas, et kuule, aga tee neid burgerid sinna Nigeeriasse, ta ütles, et mis mõttega ma teen burgeri, et me ei söö siin burgeri, et me sööme siin liha tükke. Ja siis ta ütles, mis mõttes lihatükke, siis noh, lihatükke, et me sööme lihatükke, et meil ei ole mõtet mingit burgerit teha, et tavali tavatarbija nagu nüüd ei oskagi sellega mitte midagi teha, on ju. Et võib-olla välismaalased, kes tulevad siia reisile või need, või need kohalikud, kes on nagu välismaal käinud, need võib-olla teavad, aga. Täna on Nigeerias kakssada miljonit inimest, kahekümne aasta pärast on seal nelisada miljonit inimest. Et noh, me, me toetame nagu ettevõtteid, kellel on potentsiaal tõepoolest nagu muuta tervet nagu. Populatsioone ja, ja teha seda nii nagu nemad teavad, et see, et see toimib nende inimestele, nendele religioonile, sellele kultuurile.

Okei, kas meil on nüüd üks kategooria meil õhus? Tuleta meelde, mis see oli, oota, oleme valgust, seened, siis oli see nii-öelda katseklassiliha, siis olid taimed, millest saab teha liha ja siis, mis see neljas on?

Neljas on fermentatsioon ja ongi seesama asi, mida me seal parandaselt ka nokkisin enne, et, et kui sa kasutad GMOt nagu mingisuguse mikroorganismi muutmiseks ja sa paned sinna mingisuguse geenijupi sisse. Ja siis selle geenijupi tulemusele ta hakkab siis nagu ise tootma seda ühendit, mida sa, mida sa nagu soovid, et ta toodaks. Et meie näiteks, ma tean, et, et enne kui me kõnet alustasime, mainisid, et sa jood meega nagu jooki, on ju. Et meie nagu üks investeeringud on näiteks rekombinantse mee ettevõttesse, ehk siis minu nagu, ma. Ma üritan tihtipeale oma, oma assumption'eid nagu ikkagi challenge'ida ja mõttemaailmat muuta, aga, aga mesi nagu kui Eestist tulles ma olin mingi, mis mesi, mis te, vegane, te räägite, et mingi mett on vaja ka nagu, mis asja on ju. No kuule, et meil, mul on mingi sõpradel need tarud seal ja et mis asja nagu, mis, mis.

Et Eestis on iga kool, ongi ainult mesilane, vaata vasakule, vaata parem.

Et mis jutt see on, on ju, ja siis ma, me investeerisime ühte ettevõttesse, sellepärast et Darko siis, kes on meie tööstuse olnud viimased, nüüd siis kümme aastat. Rääkis mulle, et kas sa tead, et meil on kakskümmend tuhat erinevat mesilase liiki? Ja kas sa tead, et me kasutame peamiselt ainult ühte mesilase liiki siis nendest me tegemiseks ja kas sa tead. Et see on üks paras sita cap selle me nagu muude nende pollynaatori või noh, ühesõnaga, mis siis tolmendamise tegemiseks, siis nagu lootuse tasakaalu mõttes. See on täitsa mõttetu mesilane nagu, et ta ei. Et medkorjab hästi ega muud ei tee. Jah, et, et sulle ta teeb mat ja siis mina mõtlesin nagu, et okei, samamoodi on meil ju mingi kümme või neliteist peamist nagu põllukultuuri, mida me kasutame üle terve maailma. Ja see strateegia ei tundu nagu väga jätkusuutlik ja siis me toetasimegi, rekombinantsemat ettevõtet Melibio, kes tuleb nüüd Euroopast turule.

Okei, aga teistpidi me vaatame nüüd seda valdkonda vähemalt investeeringute juurde, sa ütlesid, te olete mikrofond on ju, et väga väikse investeeringus mahuga. Okei, teete oma pisikesi ticket'eid, korjate raha ka nagu vähe-vähe haaval, eks. Aga sarjaga nagu toiduainetööstus on üli. Investeeringu mahukas valdkond, alates sellest, et kogu see tootmine püsti saada, väga jurist tuleb võtta, sa paned ju tehase püsti, on ju, veel ei tea, mis üldse tuleb, on ju, siis on vaja sul õpetada klientuur välja seda sööma. Tohutu turumise eelarve jälle, et noh, et, et, et mis asi see on, ühesõnaga, teil on lihtsalt nagu hea nina või panete uupi, on ju, et noh, et. Keegi ei võta sisse mingit väikest micro angel fondi, kes ei suuda järgmise raundi teha, on ju, sellepärast et tal järgmise raun, tal pole vist raha sellest järgmise raundiks, ta on põhimõtteliselt võrdne tavapärase angel investoriga, on ju, et. Noh, põhimõtteliselt teile raha andmine tähendabki seda, et natukene nii-öelda parema ninaga angel on nüüd mängus on ju, et noh, et, et aga mingi proof'i, et noh, et seal midagi olla võiks, noh, ei suudagi olla sellepärast, et. Nii varases faasis tegelikult sa ei näe, on ju, sealt saab mingit asja asjalikku tehtud, ei saa, on ju. Ja seal põhimõtteliselt osta loteriipiletid, on ju, üks võidab, siis on kõigil hästi, on ju, aga, aga noh, põhimõtteliselt võib ka täitsa mööda minna, on ju. Et, et mismoodi see nina nüüd siis tö

Jaa, väga lahe, et see nina mainid, sest ma teen parfüüme ka paralleelselt, et see nina on, on väga hea, väga hea küll jah. Aga nina ei ole mitte ainult hea mul, vaid, vaid ka mu partneril, et me oleme, meie investeeringud on suurusjärgus viiskümmend kuni sada viiskümmend tuhat dollarit. Ja me oleme neid teinud viiskümmend kolm viimase kahe poolaastaga, ehk siis me oleme nagu väga tihedalt investeerinud ja väga globaalselt, nagu ma enne mainisin, ja. Nendest investeeringutest, siis see esimene, nagu esimene ettevõte, kes nii-öelda meie fondist näitas mingisugust tulemust, oli see, et ta tegi pooleteist, pooleteise aasta pärast meie investeeringut, aa, võib-olla ma mainin ka seda, et viiekümnel protsendil juhtudest oleme esimene investor. Ettevõttesse, et me oleme isegi enne, enne angelid, enne perekonda, enne, enne muid asju.

Enne FFF-i veel juba olete platsis.

Ei, te olete

tüüpiline angel selles mõttes, nagu angelid on ka enne perekonda ja muud asju, ütleme, aga ma seda vaidle siin praegu, aga lähme edasi, nii, jah.

Aga esimene ettevõte meie siis portfooliost tegi siis pooleteist aastaga ära nagu Series A, mis on meie jaoks nagu suur, sellepärast et kui sa investeerid. Biotehnoloogiasse ja toitu ja siia valdkonda, siis see tavaliselt on no ikkagi pigem nagu viie, seitsmekümne aasta horisondi nagu investeerimise, investeerimise tegevus. Aga minu, minu partner siis, kui te olete kuulnud seda esimest rakubaasil ettevõtet, mille nimi on Upside Foods, tema oli sellesse ettevõttesse esimene investor aastal kaks tuhat viisteist. Ta peenis siis Uma Veleti, kes on siis doktor Uma Veleti, kes on siis selle ettevõtte juht, ennem oli kardioloogia professor. Siin Ameerikas, veenis ta siis alustama siis seda esimest traku baasil ettevõtet. Ja praeguseks on siis tegemist unicorn staatuses ettevõttega ja tal on veel paar unicorn'i siis nendest selle, selleaegsetest investeeringutest, et. Tol hetkel, kui ta investeeris. Memphis, tol ajal oli siis nimi Memphis Feet on Upside Foods. Siis öeldi, et tegemist on science fiction'iga täiesti mingi. Ulme teemaga, keegi seda ei rahasta, mitte midagi siin ei juhtu, on ju. Nüüd nad on vist äkki nelisada miljonit kaasanud või midagi sellist, et nad on korralikult kaasanud ja, ja teine siis, mis on unicorn staatuses, on. Ettevõte NotCo, et siis Ladina-Ameerika esimene siis taimse baasil ettevõte, milles siis viimases round'is. Jeff Bezosi Expedition Investors, et sinna tema samamoodi siis kutsus. Mattias oma inkubaatorisse investeeris, siis Mattias läks tagasi Ladina-Ameerikasse, võttis terve Ladina-Ameerika turu üle ja nüüd on Ameerika turul ja alguses talle öeldi, et mitte keegi Ladina-Ameerikas ei taha taimseid tooteid. Täiesti mõttetu turg, täiesti mõttetu idee, seda ei peaks üldse tegema ja muideks ta ise nagu mina juhin meile fondi. Aga tema igapäevatöö on siis juhtida taimse ja raku baasil koeratoiduettevõtet.

Okei, koeratoit ei ole teie fondi. Ei, see on

ainuke, ainuke koht, kuhu me, me huvi konflikti tõttu ja oma LP-de südamerahu ja Ryan-i investorite südamerahu poolest ei lähe.

See on tegelikult sellepärast, et vaat see on niisugune termin olemas nagu you should eat your own dog food.

Ja, ja. Ja kuna ta ei ole

nõus seda sööma, siis me oleme investeerinud sinna.

Tead, kui sa vaatad Ryan'i reklaami, siis ta sööb, tema üks reklaamidest on sellest, kuidas ta ise sööb enda tehtud koeratoitu. Ja siis Shark Tankist ta closes Mark Cuban'i ja kõik, kõik Sharkid sõid ka seda koeratoitu, ütlesid polegi väga viga.

Päris hea koera töid, okei, aga see, aga selline fondi igapäevane toimetamine, siis ma saan aru, et sinu selline väljakutse on leida need kohad üles, kus sa enne FFFi saaks kohal olla ja, ja oma raha panna.

Ja see on nagu noh, ma ütleks isegi, et network effect, et kui Ryan on investeerinud praeguse seisuga alates kaks tuhat viisteist aastast saja kaheksakümnesse erinevasse ettevõttesse. Ja nendest saja kaheksakümnest me oleme koos investeerinud viitevikümmend kolme. Siis paraku, kui see investeerib nagu ettevõtjatesse, siis nende kõige lähem seltskond on järgmine set kümme või kakskümmend ettevõtjat. Et meil see nagu, see on niidistik nendest ettevõtjatest ja, ja inimestest, kes. Kes alustavad oma ettevõtteid, on väga tugev ja see on üle terve, üle terve maailma ja meil on pigem nagu probleemiks, et meil on rohkem. Rohkem soov investeerida kui meil, kui meil alati kapitali on iga kvartal, kvartal available, et meil on pigem see, aga samas see ka nagu tõstab selle kvaliteeti, kelles me siis lõpuks ikkagi investeerime.

Kokkuvõttes midagi kahtest, et kui te olete nii hea ninaga, siis nagu omada nii väikest fondi ei tundu kuidagi nagu noh, ühesõnaga. Kõik me tahame ju tootlust saada ja väga head tootlust saada, nii et, nii et võiks nagu see fondi maht nagu suurem olla, et. No

hea, hea, et sa seda mainid, sest et sügisest meil on plaan. Plaan suurema, suuremateks ideedest, eks me siis hoian, hoian kursis.

Okei, aga mõtlen, et need, kes täna teiega liituvad, nemad siis, kui sul on lahtine. See investeerimisraund, et kuidas see nagu töötab selles mõttes, et see raha, mis hiljem tuleb. See varasemalt loodud vara väärtuses ei osale jah, et ta osaleb ainult selles, mis on edasi sealt loodud jah.

Ja, ja see ongi üks nagu, üks nagu muresid, et, et, et sa pead nagu saama sellele kvartalile nii-öelda pihta ja me teeme oma parimad, kui kartvalid oleksid võrdväärsed, aga, aga me ei saa seda garanteerida, et ta, et ta niimoodi on. Ja sellepärast me oleme ka mõelnud nagu teist, teistsuguste fondisüsteemide peale, mis on siis pigem traditsioonilisemad, kus on siis, kui sa investeerid, sa oled ikkagi kogu selle fondi investor. Sa võid muidugi subscription'i mõttes ka kogu aeg olla, eks ju, aga see noh, lihtsalt see back-end on nagu natukene teistmoodi.

Jah, mis sa, mitu investeeringut te teete ühe, teategi iga kvartal ühe või kuidas see arv on?

Ei, me oleme vaata, opereerinud nüüd kaks pool aastat ja selle kahe poolaastaga me oleme teinud viiskümmend kolm investeeringut, et pigem on ikkagi noh. Kui me täiesti aus olen, siis esimene kvartal me tegime kahe kuuga üheksateist investeeringut. Ja miks me tegime üheksateist investeeringut, oli see, et. Tolleks hetkel nagu Rain on olnud osaline nagu kolmes, alustanud kolme erinevat fondi, Indiebio, ja siis nüüd layer one ka. Ja, ja tolleks hetkeks ei olnud nagu kõik fondid olid nii-öelda ära deploy'inud oma kapitali. Ja, ja meil nagu, kuna me ei tule kumbki teadmist, tuleme nagu tagasihoidlikust taustaga perekondadest ja ei ole veel suurt exit'it üheski suunas nagu olnud. Siis ingelinvesteeringud ei olnud lihtsalt enam nagu viable. Ja kui me siis lõpuks oma fondi saime up and running'uks, siis selle aastaga oli meil kogunenud lihtsalt nii palju back nagu backlog'd.

Häid mõtteid lihtsalt, kuhu rahab olla, jah.

Ja häid inimesi, tõesti nagu häid inimesi, kelle me saatsime lihtsalt nagu iga poole inkubaatoritesse ja kiirenditesse ja siis nii-öelda tulime hiljem sisse, sest et meil ei olnud veel hetkel veel kapitali investeerimiseks.

Aga siis see potentsiaalse sellise uue investori seisukohalt on see veits kehv nagu olukord, et te hullult tegite eeltööd ja siis leidsite oma need üheksateist kõige paremat tüüpi üles ja siis investeerisite umbes esimene kvartal sinna ära. Ja nüüd, kui ma täna tuleks teile pardale, siis ma sellest ju mitte midagi nagu mitte mingit osa ei saa, et siis ma pean lihtsalt lootma, et ega järgmised kvartalid on nagu head jah.

Ja me usume seda, et, et kuna toit on globaalne fenomen ja kuna toit on ikkagi kõige nagu keskne, siis just tegelikult praegu on meie meelest kõige parem aeg investeerida, sest et just vahetult pärast hype, hype üleüldiselt majanduses, ka ka hype nagu just toidu poole pealt. Et praegu tõesti ehitavad need inimesed, kes ehitavad ka edaspidi sama teema peale, et meie nagu võib-olla kõige suurem nina erinevus on see, et me investeerimisse, nagu inglise keeles on siis missionaries over mercenaries, ehk siis nagu. Missionärid üle ma ei teagi siis, mis see, märterite äkki või, ma ei tea, mis see mercenary sõna on. Aga point on selles, et, et keegi, kes lahendab sellist probleemi, et kui. Et ta lihtsalt lahendab seda selle probleemi pärast ja ta leiab selle lahenduse seal, kus see, kes hüppas seda lahendama, sellepärast et tundus, et on lahe asi, mida teha. Et me tõesti leiame need inimesed, nagu näiteks Darco, kes on kaheksa aastat Meega tegelenud, on ju, ta pidi tegelikult alguses Rajani juurde tööle nagu minema ja siis Rajan ütles, et kui raha ei oleks küsimus, mis sa teeksid siin maailmas. Ta ütles, et ma teeksin Me ettevõtte ja siis ta põhimõtteliselt seda töökohta ei saanud. Et, et jah.

Olgu, kas see, et te olete Ameerika fond kuidagi segab Euroopast investeerimist või sa ütlesid, et paari inimest on lahendanud selle probleemi, mis see uus probleem see on?

See on, see on põhimõtteliselt nagu ma olen lihtsalt eurooplased maininud, et ta oleks kergem, kui oleks nagu fond Eestis või, või fond Euroopas. Aga on suutnud nagu ikkagi leida selle võimaluse, kuidas investeerida. Ta, ta ei ole midagi keerulist, see on lihtsalt nagu angel list'is, kui keegi on juba angel list'is nagu investor, siis seal ei ole nagu mingit erilist vahet.

Selge, kodulehekülg on Google'is jah, sustainable food ventures kirjutada Google'isse ja siis jõuad kuhugi? Kas jõuab õigesse kohta?

Jõuate, jõuate küll jah, aga sinna mul on vaja kõik viiskümmend kolm portfellio ettevõtet ülesse panna, et jah. Et selles mõttes

ei ole seal mingit põhjust panna sinna ju, kes täna esimest korda kodukule läheb, ei saa nendest midagi ja osa, ära parem parem. Peab panema tulevasi, aga selge, aitäh, Marilis. Keda toidu tulevik huvitab, erutab ja kas sellesse väga usub, siis tundub, et väga hea, hea variant sellest mingil määral osa saada. Meie saatest saab jälle osa nädala aja pärast, aitäh kõigile ja kuulmiseni.